Kolejnym wypiekiem, który tradycyjnie przygotowujemy na Święta, jest piernik. Dobrze jest mieć jakiś sprawdzony przepis, który zawsze się udaje. Podzielę się z Wami takim właśnie "pewniakiem"
Piernik świąteczny:
10 dag margaryny Palma
3/4 szkl cukru
2 jajka
5 łyżek miodu
1 łyżka zimnej wody
1/2 szkl kwaśnej śmietany
1 i 1/2 szkl mąki tortowej
1 płaska łyżeczka sody
1 łyżka kakao
3 łyżki przyprawy do piernika
Margarynę, żółtka i cukier ucierać mikserem, powoli dodając :
miód, wodę, śmietanę a na końcu składniki sypkie wymieszane dokładnie z
sodą i kakao. Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie
mieszamy.
Do ciasta możemy dodać bakalie .
Piec w dobrze nagrzanym piekarniku w temp : 160-170 stopni nie więcej - przez 60 min.
Smacznego :)
Super!!! Ale i tak pewnie nie wyjdzie tak dobry jak Twoj :-)
OdpowiedzUsuń